Jordgubbs-ismatcha - sommarens godaste matcharecept
Ismatcha är redan en favorit, men tillsätt färska jordgubbar och lättvispad grädde med vaniljsocker så tar du det till en helt ny nivå. Det här receptet skapade vi spontant, och det blev direkt en av våra absoluta favoriter. Friskt, sött, krämigt och vackert att titta på. Bäst av allt - det tar fem minuter att göra.
Det här behöver du (1 glas)
- 3 jordgubbar
- Is
- Skummad mjölk – vi använde hälften sojamjölk med vaniljsmak och hälften barista havremjölk
- 1 stor skopa Zenzi ceremonial grade matcha + vatten (matchashot)
- Lättvispad grädde blandad med vaniljsocker
Gör så här
- Mosa eller riv 3 jordgubbar i botten av ett glas
- Fyll på med is och skummad mjölk
- Häll över matchashoten – 1 stor skopa Zenzi matcha vispat med lite vatten
- Toppa med lättvispad grädde blandad med vaniljsocker
Tips
Gillar du det extra sött? Använd mer sojamjölk med vaniljsmak.
Vill du ha det lite friskare och mindre sött? Kör på ren barista havremjölk hela vägen.
Frysta jordgubbar fungerar också utmärkt och håller drycken kall längre.
Matchashoten gör hela skillnaden - det jordiga, djupa i matchan mot de söta jordgubbarna är en kombination vi inte kan sluta tänka på. Använd Zenzi ceremonial grade matcha för bästa smak och den vackra gröna färgen.
Vill du se hur vi gör det steg för steg? Kolla in vår tutorial på TikTok.